美菜网副总裁王玉雄:做大规模倒逼生鲜物流成本管控

时间:2019-11-08 08:04:43

北京今日商业(记者王晓然刘卓兰)由北京商报和西街传媒联合主办的2019(5)互联网物流论坛于10月18日在北京开幕,围绕“5g时代的物流革命”这一主题展开了意见冲突。在精彩的“圆桌对话”环节中,meicai.com副总裁王熊昱表示,互联网技术已经提高了供应链的效率,但如何控制成本是新兴电子商务提供商一直在探索的难题。

生鲜商品的特殊性对物流管理提出了挑战。王玉雄表示,生鲜食品行业的损失、物流成本和客户获取成本高于其他行业。如果企业想盈利,它们只能大规模地盈利,并在供应链的各个方面拥有发言权,从而降低各种成本,从而使盈利成为可能。

与此同时,王玉雄透露,美国菜正专注于升级其供应链。仓库配送系统得到了极大的改善。常温仓库和冷冻仓库已经覆盖了大部分一线和二线城市。此外,美国菜还建立了自己的物流和配送系统,不断完善食品安全控制系统,确保产品质量,并将新鲜菜肴直接送到餐厅的后厨房。

资料来源:北京今日商业网

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